Die Firma Mayer Kältetechnik GmbH hat ihren Ursprung im Einzelunternehmen Herbert Mayer Kälte- und Klimatechnik, gegründet 1956 von Herbert Mayer. Der Firmensitz war in Künzelsau, der Betrieb begann als Montage- und Servicestelle der Firma SÜMAK, eines Herstellers von Kühlmöbeln und Gewerbekühlanlagen.
 

1981 übernahm Dipl.-Ing.(FH) Gerhard Linke als geschäftsführender Gesellschafter die Verantwortung für das Unternehmen, die Mayer Kältetechnik GmbH wurde gegründet.

Durch weiteres Wachstum der Firma war der bisherige Standort in einem Mischgebiet in Künzelsau nicht mehr zu halten, das mehrfach umgebaute Wohnhaus der Firmengründer bot keine Erweiterungsmöglichkeiten mehr und erlaubte keinen wirtschaftlichen Betrieb. 1991 erfolgte der Umzug in ein neu erstelltes Firmengebäude mit Wohnhaus im Gewerbegebiet „Bild-Höhe“ in Kupferzell. Der Standort liegt verkehrsgünstig an der B 19 zwischen Künzelsau und Schwäbisch Hall, bis zur Autobahn A 6 sind es 3 km.

Unsere Kunden sind überwiegend Industriebetriebe und Gewerbetreibende, darunter auch noch einige traditionelle Kunden der Kälte-Klima-Fachbetriebe aus den verschiedenen Lebensmittelbranchen – Metzger, Bäcker, Lebensmittel-Einzelhandel. Große Krankenhäuser wie das Diakonie-Krankenhaus in Schwäbisch Hall oder das Hohenloher Krankenhaus in Künzelsau und Öhringen zählen ebenfalls zur Kundschaft, teilweise seit Jahrzehnten. Die überwiegende Zahl der Kunden hat ihren Sitz im Hohenloher Raum im Umkreis von rund 50 km um Kupferzell.

Geplant und gebaut werden Anlagen aus dem gesamten Bereich der Kälte und Klimatechnik, Kälteanlagen zur Lebensmittelkühlung ebenso wie Kälteanlagen zur Prozesskühlung in Industriebetrieben. Die Raumklimatechnik nimmt immer breiteren Raum ein, Geräte im Komfortbereich ebenso wie Geräte für Prüfräume oder für EDV-Zentralen. Verwendet werden hier überwiegend hochwertige Klimageräte namhafter Hersteller wie Daikin, auch unter dem Gesichtspunkt eines umweltfreundlichen, energiesparenden Betriebes. Bereits 2007 haben wir ein Umweltmanagement nach EMAS erfolgreich eingeführt, die Revalidierung erfolgte im März 2011. Umwelterklärung 2010.

Großen Wert legen wir auf eine kompetente Beratung der Kunden, in der auf die Nutzung optimierte, energiesparende Lösungen im Kälte- und Klimabereich erarbeitet werden. Wichtig ist uns hier die Abhebung vom Wettbewerb durch Konzeption und Bau von Anlagen, die bei vertretbar höheren Investitionskosten zum Teil deutlich niedrigere Betriebskosten nach sich ziehen. Damit beeinflussen wir auch gezielt die Umweltbelastung durch Senkung des entsprechenden CO2-Ausstoßes.

Ergänzt wird das Produkprogramm durch den Verkauf von Handelsware, z.B. steckerfertigen Kühl- und Gefriergeräten für den Lebensmittelhandel oder von Luftentfeuchtern.

Der Service der Anlagen und Geräte wird sichergestellt durch einen Notdienst, der 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr den Kunden zur Verfügung steht.

Das Team der Firma Mayer Kältetechnik besteht derzeit aus 16 Personen, darunter 7 Kälteanlagenbauern, die überwiegend im eigenen Betrieb ausgebildet wurden, einem Auszubildenden, einem Kälteanlagenbauer-Meister und einem Diplom-Ingenieur. Unser Fuhrpark besteht aus 9 Montage- und Servicefahrzeugen (VW, Renault Master, Mercedes Sprinter) sowie 3 PKW.